我起诉了借我41000元的人，现在我该怎么办？

您可以继续通过法律途径追讨债务。对方不接法院电话，不影响法院依法进行审理。根据《中华人民共和国民事诉讼法》，法院有权采取很多强制措施，像是冻结银行账户、查封财产等，甚至可能被追究刑事责任。所以，您别担心，法院会帮您想办法的。但如果不及时处理，可能会导致债务难以追回，甚至产生更多纠纷。
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对方不接电话，您可通过以下方式处理：1.联系法院：主动与法院沟通，了解案件的具体进展和法院的建议，看是否需要补充证据材料。2.申请财产保全：向法院申请冻结对方银行账户或查封对方财产，以确保债务能够得到清偿。3.寻求法律帮助：如果您对法律程序不熟悉，可以聘请专业律师协助您处理此案，提高胜诉的可能性。
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对于这种情况，常见的处理方式有：继续联系法院，了解案件进展；或者申请法院采取很多强制措施，像是冻结对方银行账户、查封对方财产等，来迫使对方还款。具体选择哪种方式，要看您的具体情况和法院的建议。如果债务金额较大，且对方有逃避债务的行为，建议申请法院采取强制措施。